Grymaszący maluch – jakie potrawy mu gotować?

Maluch, który bez gadania zjada wszystko, co trafi na jego talerz – to marzenie każdego rodzica! Niestety, niewiele osób może przyznać, że udało im się je spełnić. Z jednej strony, nie ma w tym nic dziwnego. Niemal nie sposób znaleźć osobę, nawet wśród dorosłych, która lubi wszystkie potrawy.

Z drugiej jednak, nie da się ukryć, że jeśli maluch nie chce jeść, rodzice stają przed nie lada wyzwaniem. Skomponowanie diety bogatej w składniki odżywcze, a jednocześnie atrakcyjnej dla niejadków, wcale nie jest łatwe. Jakie potrawy serwować grymaszącemu maluchowi?

Słodkości zawsze górą

Nie bez powodu zaleca się rozpoczęcie rozszerzania diety niemowlęcia od warzyw. Maluszek, który w pierwszej kolejności skosztuje słodkiego smaku owoców, może niechętnie odnosić się do innych posiłków. Niestety, nawet stosowanie się do schematu żywienia niemowląt nie gwarantuje rodzicom sukcesu.

Dzieci, podobnie jak dorośli, miewają różne żywieniowe gusta. Najczęściej jednak dzieciaki najchętniej sięgają po słodkości. Oczywiście, nie ma sposobu, aby stworzyć zbilansowaną dietę opartą na cukierkach i czekoladzie.

Bez problemu można jednak tworzyć pełnowartościowe placuszki, przygotowywane na bazie owoców, twarogu czy kasz. Omlet z płatkami owsianymi znacznie bardziej przypadnie dziecku do gustu, jeśli zostanie posmarowany dżemem. Nie trzeba obawiać się nadmiaru cukru. Ten zawarty w owocach nie będzie dla malucha tak bardzo szkodliwy jak zwyczajny, biały cukier rafinowany.

Potrawy można z powodzeniem dosładzać zblendowanym bananem czy jabłkiem, sokiem owocowym lub dżemem 100% (bez dodatku cukru). Maluchom do gustu może przypaść również słodki smak miodu, należy jednak pamiętać, że może wywoływać silne alergie. Miodu w ogóle nie powinno podawać się dzieciom przed 1 rokiem życia.

Ciasta i ciasteczka dla dzieci

Nie jest tajemnicą, że wszystkie dzieci uwielbiają ciasta i ciasteczka. Apetyt na takie przekąski nie cieszy jednak zbytnio rodziców. Tymczasem, jeśli zostanie odpowiednio wykorzystany, może sprzyjać przemycaniu w dziecięcej diecie warzyw. Muffinki z dodatkiem buraczków?

Dlaczego nie! Kształt ciastka i intensywny kolor sprawią, że maluch chętnie po nie sięgnie. Podobny efekt można uzyskać tworząc ciasta marchewkowe czy rolady z dodatkiem szpinaku. W ostatnim czasie furorę w internecie robi ciasto „leśny mech”. Swój wyjątkowy, zielony kolor zawdzięcza szpinakowi, a jednocześnie uznawane jest za pyszny deser.

Nawet najbardziej oporny przedszkolak skusi się na kawałek takiego ciasta, nie zważając na jego warzywną zawartość. To, do jakich potraw dodasz warzywa, zależy tylko od twojej fantazji. Wielu potrawom można bez problemu nadać kształt ciasteczek, na przykład piekąc wytrawne muffinki śniadaniowe z jajkiem w środku. Z kolei dziecko, które niechętnie sięga po mięsko, można skusić kotletami mielonymi o kształcie lodów.

Wystarczy usmażyć kotleta mielonego z patyczkiem w środku. Taki sposób podania bardzo ułatwi jedzenie tym dzieciom, które dopiero uczą się samodzielnego spożywania pokarmów. Warto również pamiętać, że w tego rodzaju kotletach (czy to przygotowanych z mięsa, czy to z kaszy) bez większego problemu można przemycić drobno zmielone warzywa.

Kolory i kształty smakują lepiej!

Chyba każdy rodzic wie, że najlepiej smakują przekąski, które pięknie się prezentują na talerzu. Niestety, rodzice z wieloletnim doświadczeniem często zdają sobie też sprawę, że ułożenie na talerzu warzyw w rozmaitych kolorach wcale nie musi być receptą na sukces.

Aby osiągnąć zamierzony efekt, postaraj się układać konkretne przedmioty czy postaci: gąsienicę ze zwiniętych kawałków tortilli z warzywami, muchomorki z jajek i pomidorów, kanapkową łódeczkę z żaglem z sera czy szynki… Duże znaczenie mają dziecięce upodobania.

W zachęcaniu do jedzenia duże znaczenie może mieć także wspólne przygotowywanie potraw. Pozwól maluchowi samodzielnie ułożyć na pizzy ulubione dodatki (domowa pizza wcale nie musi być niezdrowa!), pokroić warzywa, które trafią do zupy czy obtoczyć kotlety w panierce. Trudno oprzeć się samodzielnie wykonanej potrawie!

Leave a reply

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. więcej informacji

Aby zapewnić Tobie najwyższy poziom realizacji usługi, opcje ciasteczek na tej stronie są ustawione na "zezwalaj na pliki cookies". Kontynuując przeglądanie strony bez zmiany ustawień lub klikając przycisk "Akceptuję" zgadzasz się na ich wykorzystanie.

Zamknij